氨气是一种无色、有刺激性强，有臭味的气体，鸡粪中尚有20-25%的营养未被消化吸收，其中蛋白质在高温高湿的环境中，通过微生物作用可分解成氨气，这种气体对鸡群会造成严重危害：
一、氨气对鸡群的危害
1、氨是一种碱性气体，吸湿性强，据说每1000毫升水可溶解907克的氨。因此极易附着在鸡的皮肤、黏膜及结膜上。
2、氨有较强的腐蚀性，附着在皮肤、黏膜及结膜上的氨可使局部蛋白变性，脂肪皂化，细胞脂膜损伤，从而引起结膜炎（流泪）、鼻炎（流鼻涕）、呼吸道黏膜损伤，诱发各种呼吸道疾病。
3、黏膜受损，屏障作用消失，各种病原极易通过被破坏的屏障侵入鸡体，发生新城疫、禽流感、传支及大肠杆菌等疾病。
4、氨气被吸收后，进入血液与血红蛋白结合，使血液运输氧的能力下降，影响氧气供给，出现缺氧症状。
5、影响生产性能的发挥，有资料记载，蛋鸡在50-80PPM氨气的环境中两个月产蛋下降9%，在100PPM氨气的环境中饲养10周，产蛋率由81%下降到68%。
二、如何判断鸡舍氨气浓度的高低
1、使用氨气浓度测定仪。
2、如无仪器，则可凭感觉测定:①有氨味，不刺眼，氨浓度约10~15PPM；②氨味刺鼻流泪，大约25~35PPM;③呼吸困难，眼难睁，流泪不止，大约45~65PPM。
三、如何控制鸡舍氨气浓度
1、及时清除粪便，粪便是产生氨气的原料，清除粪便就可阻断其根源。
2、及时通风换气，当氨浓度超过10PPM就要采取通风措施，特别是封闭鸡舍。
3、鸡舍喷洒EM可减少氨气的产生。
4、舍内撒生石灰，减少氨气产生，撒木炭末，可吸附氨气。
5、每10平米地面撒一斤过磷酸钙可与氨反应成磷酸铵，使其失去危害。